Na Larica

Coração de galinha frito, pra petiscar na hora da larica

2012-01-28T13:55:00.000-03:00

É, quase um ano. Ninguem manda receita, entao eu vou empurrando com a barriga.

Voce ta com fome, nao ta afim de fazer porcaria nenhuma e quer uma coisa rapida e gostosa, ou entao um petisco caprichado?

Uma coisa FACIL de fazer é o tal do coração de galinha. Ó que mole:

Compre uma bandeja de coracao de galinha. Meio quilo, um quilo, te vira.
Corte, massacre ou triture um cubo de caldo knorr pra cada meio quilo de coração
Coloque numa bandeja e misture bem. É só pra pegar o gostinho.
Jogue um fio de oleo numa frigideira (É UM FIO e nao UM LITRO) e jogue o coracao la dentro.
Fogo alto, mexendo sempre, virando pra la e pra ca pra tostar por igual

Eu deixo 10 minutos, eu gosto dele meio cru, é gostoso pra caramba. Dá pra encher um prato e, consequentemente, uma pança louca faminta.

Eu sei que é uma receita estupida, mas fica a dica pra quem quiser pegar o rango sem esforço.
E depois, visitinha no http://www.tabalabs.com.br por favor :)

Abraços e mandem mais receitas! Hoje vou publicar uma outra a noite :)

Miojo dos Desesperados - Versao 2.0 "enhanced"

2011-04-24T15:27:00.001-03:00

Oi, tudo bem? Feliz pascoa :)

Pois é, muda-se de casa, de estado, de vida, mudam-se os lugares. Mas os problemas continuam os mesmos. Falta de dinheiro, falta de fogao, falta de comer. Ai vamos nós ter ideias bizarras pra alimentar as lombrigas, nao é mesmo?

Ca estou eu em SP nessa pascoa "maravilhosa" onde minha namorada está com a familia e eu abandonado nessa porra dessa casa sozinho. E com fome. E sem dinheiro. Ai, como ainda nao entrou o segundo pagamento do novo emprego (so dia 5, benzinho) e eu nao ganho pra mobiliar um apartamento da noite pro dia, a gente vai se virando do jeito que pode. Ja tem TV, Geladeira, Microondas quebrado, Maquina de lavar, bancada. Mas fogao e panelas ainda nao tem.

Entao, a fome apertando, eu fui querer fazer algo diferente de sanduiche de queijo com salaminho e maionese: Miojao dos desesperados, a versao 2!

Primeiro, vamos usar a maquina de café pra esquentar agua.

Depois, vamos quebrar o miojo pra caber na canequinha de sopa (Obrigado, Evelyn! Amei a canequinha!)

Ai, no final das contas, colocamos a agua e deixamos uns 4-5 minutos pra "amaciar" o kinojo

Resultado?

FICA UMA MERDA!

Nunca fiz um miojo tao ruim como esse. Foi uma aventura comer essa merda ai. Pelo menos tava quente. Quando voces estiverem no desespero, ja sabem o que fazer. NAO FAÇAM ESSA MERDA. Isso fora a diarreia que dá depois. Voces foram avisados.

Que domingo de pascoa... E pensar que podia ser MUITO PIOR :o)

OVO FRITO! :D

2010-12-28T22:22:00.001-03:00

Coloque um pouco de óleo em uma frigideira;
Esquente o óleo no fogão
Quebre o ovo e jogue (sem a casca) na frigideira;
Com uma colher vá jogando um pouco de óleo por cima do ovo;
Retire o ovo da frigideira;
Adicione sal a gosto.

Rendimento: 1 ovo.

Viciado Carioca - Literatura underground e Rock and Roll na veia!: Grande Promoçao de Natal

2010-11-16T13:52:00.000-03:00

Viciado Carioca - Literatura underground e Rock and Roll na veia!: Grande Promoçao de Natal

Fritando ovo no microondas

2010-07-22T22:58:00.000-03:00

Eu sabia que podia, so nao sabia como...

Um dia estava eu andando pelo supermercado, quando vi a traquitana ai ao lado. Dizia na embalagem ser um dispositivo especial avançado, desenvolvido pela NASA e usado pela VASP para o fritar de ovos em microondas, nos lados "bolota" e fazer panquecas deliciosas no lado "nao bolota".

Paguei pra ver.

Na embalagem dizia que voce tinha que furar BEM a gema do ovo, senao ela explodiria dentro do microondas. Eu fiz o teste. Coitado do microondas da Wanda. Levou meia hora pra limpar a cagada.

Tentando novamente, fiz como recomendado: Furei BEM a gema com um palito de dentes em cima, tasquei sal e vamos pro microondas. 1:30 foram suficientes para produzir os ovos fritos mais gostosos que eu ja comi, sem oleo nem gordura (externa).

Obviamente, vale um bacon, uma manteiga, um troço qualquer pra "dar aquele paladar. YMMV. Comi MUITO ovo frito depois que comprei essa merda ai. Vale a pena!

Claro que, se voce quebrar o ovo em QUALQUER troço plastico que suporte microondas, vai funcionar do mesmo jeito. Entao nao precisa comprar o especifico ai

Dica: Nao feche o "dispositivo" ao fazer o ovo, mas deixe o lado "nao redondo" dobrado por cima do lado "redondo", vai sujar muito menos o microondas.

Ah, sentiram falta da larica? Comentarios por favor. Incentivem-me a escrever! :)

Hot pocket - a solucao final!

2010-01-09T00:16:00.000-03:00

Antes que voces me perguntem, nao, isso nao é um post pago. Quem me dera que fosse, podiam pagar em hot-pocket de picanha :D

Bem, como agora eu nao tenho direito mais nem a uma casa decente, moro na loja entre baratas e componentes eletronicos, sou forçado a ter uma alimentação decente. Cof cof. Sorte que a Wanda emprestou o microondas, entao comecei a procurar comidas "COMIVEIS" de microondas

Enter Hot Pocket, da Sadia.

O troço é BAO. Ideia de genio, um sanduiche barato com um Hamburguer sabor picanha, queijo cheddar e pao, nada mais do que isso. Custa R$ 2.79 no EPA aqui ao lado (é serio, no espirito santo tem uma rede de supermercados chamada EPA) e é **simplesmente delicioso**.

Dá pra fazer igual? De repente até dá. Mas esse troço é muito gostoso e muito pratico. Compro 2 ou 3 por dia, deixo no congelador, vou comendo ao longo do dia enquanto me da fome. Pode ate nao ser a alimentação mais saudavel do universo (parenteses: Alguem come cenoura crua pra matar a larica?). Mas mata a fome que é uma beleza, e custa barato. 1:30 de microondas e ta feito, comida na mesa.

Fica a dica, melhor que passar fome.

Miojo dos desesperados

2009-12-02T00:38:00.002-03:00

Pois é, agora que o casamento acabou, e que eu to morando num buraco, tenho que me virar com o que tenho a mao.

Aqui é osso. Nem pia pra lavar louça tem. Entao a solucao é improvisar: Cansado de comer pao-de-forma-com-requeijao, o jeito foi fazer isso ai: O miojo dos desesperados.

Nao tem fogao? Compre um "rabo quente" e deixe a agua ficar bem quente. É essa merda ai do lado. Voce mergulha na agua e liga na tomada. Prestenção que nao é ligar na tomada e mergulhar na agua. Se fizer assim voce queima o bagulho. Ai vai ficar sem miojo.

Depois, pegue um copo descartavel do grande, triture o miojo (ou tu come essa merda inteira?) e coloque metade do saquinho no copo. Tambem, coloque agora metade do sachet (é, é o nome certo, nao to afrescando nao, sifudê!) de tempero.

Ato continuo, despeje agua até cobrir o miojo e comece a mexer com o garfo (descartavel, obvio. Afinal voce tem preguiça de lavar louça). Mexa um pouco e deixe cozinhando por 2 a 4 minutos. Fica bom, fica gostoso, fica quente.

O resultado é esse ai: Miojo quente. Pode parecer PN pra voces, mas alem de mais barato que a MERDA do Cup Noddles (eu nao gosto dos pedacos de milho, tomate e outros lixos que colocam la dentro), é do sabor que voce escolhe e ainda por cima voce faz do seu jeito. Obvio, se ta no osso de grana (como eu estou) voce come do jeito que tá. Mas sempre rola um queijo ralado, um azeite, um tempero a mais...

Boa sorte, voce vai precisar.

MOLHO PAU-PRA-TODA-OBRA

2009-05-21T15:29:00.002-03:00

Receita enviada por Hugo Guimarães

Ingredientes molho:

- Cebola
- Tomate (opcional)
- Extrato de tomate
- 1 Ovo
- Queijo (opcional)
- Sal

Modo de preparo do molho:

- Primeiro frita o ovo. Quando ele tiver pronto tira ele da panela, joga um pouco de margarina, a cebola picada e deixa fritar. Depois coloca o tomate picado, queijo a gosto, extrato de tomate e um pouco de água pra aumentar a quantidade e sal. Devolve de novo o ovo na panela e deixa a gororoba ferver por uns minutos.

Ai você volta na geladeira e procura qualquer resto de comida que tiver sobrando. Dê preferência a algum macarrão da semana passada. Mas pode comer com cuscuz, arroz... qualquer coisa que tenha pronto na geladeira vai bem com esse molho.

Dica do Chefe: Troque molho de tomate por katchup e acrescente um pouco de pimenta do reino ou se você é bichinha e não gosta de pimenta, coloque alecrim.

Bolo de caneca: Update

2009-04-19T12:13:00.001-03:00

Mensagem do Luciano, ensinando a fazer o tal bolo sem a tal mistura pronta:

---8<---corte aqui---8<---
Com mistura pronta não tem graça, ou muitas vezes você não tem isso em casa naquela alta hora da madrugada. Dai pode fazer a receita clássica, que fica bom pra caralho também, segue:

Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de farinha
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó, nescau ou coisa que o valha.
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de óleo

Mode de misturar a bagaça:
Junte a farinha o açúcar e o chocolate e mexa (com um garfo) com fé e vontade, até misturar essa merda toda.

Adicine o ovo (sem a casca, viu?) e mexa de novo com bastante vontade até o ovo sumir.

Por fim misture o leite e o óleo e mexe-se de novo.

Bota dentro do microondas em potência máxima durante três ou 4 minutos.

Dai a diversão é garantida, ficar olhando o bolo crescer enquanto assa igual a cachorro em frente aquele treco de assar frango que tem na padaria.
---8<---corte aqui---8<---

O treco se chama "TV de cachorro" :oD

Ovopizza

2009-04-18T22:51:00.004-03:00

Porra...eu moro numa casa de malucos. Dizem que minha familia é "normalzinha". Só se for normalzinha pra morar num hospicio. Filha maluca, neta maluca, esposa maluca, nao tem ninguem normal nesse barraco. Hoje me sairam com uma dessas...é um dos troços mais gostosos que eu ja comi ate hoje. Tao preparados?

Essa é literalmente merecedora da tag "chamando o cu pra porrada"

Vamolá.

Ingredientes:

10 a 12 ovos, depende do tamanho da sua forma de pizza
Muita Muzzarella
Muito bacon
Muito presunto
Muita calabresa
Muito (insira seu ingrediente preferido aqui)

Modo de preparo:
Primeiro, unte uma forma de pizza com manteiga. Bem untada. Pegue os ovos e quebre em cima da forma. Voce vai fazer - LITERALMENTE - uma "massa de pizza" de ovos. Leve ao forno quente e deixe assar até as claras ficarem razoavelmente duras.

Retire do forno e comece a salpicar os ingredientes. Bacon é sempre bem vindo. Muzzarella é fundamental, em copiosas quantidades. O resto é com voce mesmo. Volte ao forno e asse por tempo suficiente pra muzzarella derreter e ficar ao ponto que te agrada. Sirva quente, proximo ao banheiro, com o seguro de vida em dia.

O troço É BOM BRAGARAIO! Quando minha esposa falou dessa "invenção" dela, eu realmente achei que ela estava de sacanagem. Hoje ela inventou de fazer, ai eu fui comer daquele jeito, meio desconfiado, né? Meu colesterol subiu uns 200 ou 300 pontos, mas to aqui empanturrado. Burp. E zatizfeito. Burp de novo.

Coma por sua propria conta e risco.

Bolo de caneca?!?!

2009-03-29T03:11:00.002-03:00

Minha enteada me apareceu com uma doideira outro dia. Um tal de "bolo de caneca" feito em 3 minutos no microondas.

Huh?

Pois é. O troço funciona e fica gostoso. Tenta ai e me diz se ficou bom.

Ingredientes da bagaça:
- Tres colheres de sopa cheias (mesmo) de mistura pra bolo (do sabor que tu quiser)
- Um ovo
- 3 colheres de sopa de agua ou leite
- Uma pontinha de colher de sopa de manteiga

Mistura essa porra toda. Mas mistura bem, com garfo. Assim o troço fica bem misturado. Bate ate cansar, coloca dentro do microondas (em uma caneca apropriada, seu merda!) e 3 minutinhos de diversao em potencia alta.

Fica inacreditavelmente gostoso. Eu tambem achei que era sacanagem, mas é serio. Inclusive com a tal mistura pra bolo diet (é...eu sou diabetico) TAMBEM fica bom.

Voce so vai acreditar que funciona a hora que fizer. Pra cozinha já!

Ovo cozido com Nuggets e macarrao

2009-03-28T12:57:00.001-03:00

Tem macarrao em tudo quanto é receita né? Por isso que somos gordos e preguiçosos. Essa ai foi do Thiago Apenas, deixou como comentario, entao ca está no blog.

Ovo cozido com Nugets e macarrão.

Ingredientes:

Macarrão(de sua preferência)
1 Caixa de Nugets Perdigão(são mais saborosos)
4 Ovos
1 lata de molho bolonhesa
1/2 copo de azeitonas.
1/2 lata de ervilhas.

Modo de Preparar:

Cozinhe o macarrão(do jeito que você sabe) cozinhe os 4 ovos(10 minutos em fogo alto)frite os nugets.
Esquente o molho bolonhesa, junte as azeitonas cortadas(que é um saco) e as ervilhas.Após fritas os nugtes, corte-os em pedaços menores e misture aos ovos(que já devem estar cozidos e bem cortadinhos)Jogue o macarrão no molho e depois coloque numa travessa.Por cima de tudo ponha a mistura Nugets/Ovo cozido e bom apetite.

PS1 - Fica muito bom com macarrão talharim ou parafuso.
PS2- A ervilha é importante pois previne diarréias(Vai saber né?!)

Lasanha de solteiro

2009-03-28T12:38:00.003-03:00

E...eu ainda existo.

Lasanha de solteiro preguiçoso:

Ta com fome, nao ta afim de fazer nada rebuscado e quer encher o rabo de gordura? Entao vamos la. Espero que voce tenha microondas em casa, pq eu nao faço a mais remota ideia do tempo que demora pra fazer no forno convencional

- 2 pacotes de macarrao para lasanha "direto ao forno" (se é que há algum que nao seja)
- 2 bandejas de mussarela (uns 200-300 gramas. se quiser colocar mais mussarela melhor)
- 2 bandejas de presunto (mesmo peso)
- 3 caixas de creme de leite
- 300 gramas de queijo minas (era melhor gorgonzola, mas eu era solteiro, preguiçoso e pobre quando fiz essa bosta)
- um cubo de caldo knorr de picanha ou outro sabor da sua preferencia

Primeiro o macete da lasanha: O macarrao cozinha com o molho. Entao as fatias de macarrao ficam ENTRE camadas do molho. Isso é importante bragaraio, porque senao a massa nao fica bem cozida e a lasanha fica uma josta. É bom picar bastante o queijo minas/gorgonzola/whatever, pq ajuda bastante a derrete-lo.

Avisado do macete, vamos fazer o troço:

Primeiro coloque uma panela em fogo baixo, pra derreter o queijo. Nem sempre o queijo derrete na boa, mas va sempre mexendo. Nao pare de mexer, faz bem pacas manter o queijo mexendo. Pique o cubinho de caldo knorr e continue mexendo. Quando estiver mais ou menos derretido (ou borrachudo), jogue as caixinhas de creme de leite. Nao, nao é pra jogar com caixinha e tudo. É só o creme de leite. Continue mexendo ate virar uma pasta bem homogenea.

Desligue o fogo, vamos passar pra assadeira. Que assadeira? Ora porra, voce achava que ia fazer lasanha como? Na panela? "Forre" a assadeira com uma camada fina de molho (o que voce acabou de fazer, boboca) e coloque uma camada de massa. Depois outra camada de molho (lembre que o macarrao cozinha com o molho), duas camadas de mussarela, uma de presunto, duas de mussarela, uma de molho, uma de massa, uma de molho e ai começa tudo de novo. Quanto mais mussarela colocar, mais gostosa fica. Procure terminar com uma camada de mussarela bem grossa.

No microondas, eu uso 17 minutos em potencia 7. No forno deve ficar melhor, pq da pra jogar um queijo ralado em cima e gratinar. Mas como eu nao sei gratinar e nao tenho paciencia pra usar forno comum, vai no microondas mesmo. Fica bom bragaraio, minha familia (é, eu casei, nao sabia nao?) adora. Eu que sou um glutao guloso, me satisfaço (mesmo) com 1/3 de uma assadeira pequena, isso ai entope com força.

As loucas da residencia (minha esposa e filha) gostam de comer com arroz (velho...eca!). Eu particularmente prefiro só a lasanha.

EXPERIENCIAS MACABRAS: Experimente substituir o presunto por salaminho e/ou bacon. Ducarai.

Foto? Lamento, nao deu tempo. Tava bao. Proxima vez que eu fizer, eu tento tirar foto do processo.

Vamos ver se a partir de agora eu publico mais nisso aqui :P Vic, por onde andas????

E MANDEM RECEITAS, PORRA!!!

Cabô?

2008-07-28T00:32:00.001-03:00

Ô Car41h0, nao vao mandar mais receitas nao? :o( Depois voces reclamam que o blog nao está mais bombando :oP

Gambiarra de miojo

2007-12-17T01:44:00.000-03:00

Receita do Luciano Sturaro, especialista em comidas bizarras a base de miojo
(sim, o blog ainda existe. Voces nao mandam receitas, entao nao tem posts novos!)

Um pacote de miojo talharin.
Cozinha só o macarrão e dispensa o tempero.
Uma lata de Atum ao molho de tomate da coqueiro.
Um punhadinho de oregano
Uma pitadinha de cebola em pó
Sal a gosto

Seja o que Deus quiser depois...

Batata frita (!)

2007-08-13T09:22:00.001-03:00

Sim, vamos falar de batata frita!

Muita gente tenta, mas poucos conseguem fazer uma batata frita digna do nome. No maximo fica uma batata cozida, molenga e gordurosa. Uma bosta. Sendo assim, vamos dar uma força.

A batata, para se considerar "frita", precisa ter uma casquinha crocante por fora. Essa casquinha crocante é a parte mais importante do processo de fritura. Essa "casca" tem a espessura constante, ou seja, qualquer tamanho de batata que voce colocar pra fritar, essa casca vai ter a mesma espessura. Se voce corta a batata muito fininha, ela vai ficar mais dura porque voce nao vai ter "recheio", só a casquinha frita. Se voce corta as batatas em tamanho maior, voce tem mais batata "cozida" por dentro e a mesma casquinha, entao ela fica beeem melhor.

Quanto ao "sequinha" é muito simples: No momento da fritura, a batata fecha os poros pra entrada da gordura. Mas pra isso acontecer, a gordura precisa estar bem quente! Experimente colocar batata em gordura fria pra ver o que dá...Fica uma bosta! O macete da batata sequinha é fritar em gordura (ou oleo, etc) BASTANTE quente. Como saber? Deixe o oleo aquecendo por uns 5 minutos. Pegue uma batatinha dispensavel e jogue la dentro. Se brobrulhar zorrores, é porque está na temperatura boa. Ai sim, coloque todas as batatas que voce quer fritar. O macete aqui é que com a gordura bastante quente, a "casquinha" externa é formada BEM mais rapido, fechando os "poros" da batata e impedindo a gordura de entrar na mesma.

Quanto a quantidade de oleo: SEMPRE oleo suficiente para cobrir as batatas que voce está fritando. Eu coloco meia lata de oleo em uma panela reservada pra fritura. Esse oleo dá pra fritar muita batata, troque-o quando começar a ficar escuro.

Outro detalhe muito importante é quanto a "levas" de batata. Nao adianta fritar, vamos dizer, 3 levas de batata e esperar que todas fiquem otimas. Batata frita é pra fritar e comer. Se voce nao puder fritar todas as que quiser comer ao mesmo tempo, coma as que ja estao fritas enquanto fritam as outras. Com o tempo elas amolecem e nao ficam boas. O ideal é comer logo após fritar.

Espero que voces gostem das dicas de batata frita. Demorou anos pra eu chegar a esse denominador comum, agora todas saem perfeitas! :o)

Yakissoba Fudeba

2007-08-13T09:18:00.001-03:00

Essa foi enviada pelo Luciano Sturaro, do MSXPRO. Fudeba até o osso.

Yakissoba Fudeba.

1 Pacote de yakissoba oriental levemente picate da Nissin
1 Lata de Seleta de Legumes
1 colher de sopa de molho Shoyu
Sal a gosto
Azeite de Oliva

Opcionais:
Bacom frito, resto de bife do almoço, resto de carne de panela do outro dia.

Prepare o macarrão normalmente, reserve um pouquinho da água do macarrão e escorra o resto. Tempere o macarrão com o tempero que vem com ele. Reserve.

Escorra a água da lata de seleta e na mesma panela (sem lavar heim?) coloque a seleta de legumes, um fio de azeite, o shoyu e sal a gosto. (coloque os opcionais se tiver ou quiser)

De uma refogada nos legumes. Misture novamente macarrão aos legumes e de mais uma refogada.

Mande pra dentro, recomendo comer na propria panela :P

Sanduíche de Pernil com Abacaxi

2007-08-06T01:15:00.000-03:00

Ingredientes:

Pão Francês
1/2 Cebola
1 fatia de queijo
Suco de limão
3 fatias finas de Pernil
Pimenta
1 Rodela de abacaxi

Mode de Preparar:

Coloque o pernil marinando no suco de limão, cebola e pimenta a gosto. Normalmente de 3 a 4 horas já bastam. Na chapa, frite o pernil e o abacaxi e derreta o queijo. Na hora de montar o sanduíche, coloque o abacaxi entre as fatias de pernil.

Dica do Chefe: Alguns malucos gostam de passar maionese no pão, eu já acho que isso é chamar o cú pra porrada. De qualquer forma, tá aí a dica.

Macarrao com molho Jurema

2007-08-01T09:07:00.000-03:00

Post rapido pra começar o dia:

Procurem no supermercado o molho pra macarrao "bolonhesa" JUREMA. Custa mixaria, mas tem um sabor inacreditavelmente bom. Cozinhem o macarrao (grano duro, lembrem-se!), nao lavem, apenas escorram a agua. Joguem um pote de molho JUREMA dentro, mexa bastante e coma com muito queijo ralado. Recomendo ficar proximo ao banheiro.

Macarrao a Tabajara

2007-07-08T20:42:00.000-03:00

Ja que ninguem manda nada de novo, ai vai uma receitinha basica pra reabrir o Blog:

MACARRAO A TABAJARA:

250 gramas de macarrao parafuso
uma latinha de creme de leite
dois tabletes de caldo knorr do sabor que menos te enjoar
um bocado de bacon/toucinho/seja-la-como-voce-chame-isso cortado em cubos
Queijo ralado e outras frescuras a gosto

O preparo é meio obvio: Faça o macarrao do jeito que voce quiser. O Normal é um litro de agua pra cada 200 gramas e umas duas colheres de sopa de sal. É interessante dizer que lavar macarrao - pasme - é um crime! A semolina do macarrao é justamente o que faz o molho grudar no mesmo. Nao há problema algum em lava-lo, mas ai gruda menos molho e, obvio, fica menos saboroso.

Para o molho: Corte o bacon em cubinhos. Do tamanho que voce quiser. Se vira. Frite-os na propria gordura do bacon. Eu costumo cortar um monte de cubinhos e umas 3 ou 4 fatias de bacon bem grandes. Frito primeiro as fatias de bacon, coloco no papel absorvente pra tirar a gordura e vou comendo enquanto frito os cubos. Assim fica ja uma gordurinha na frigideira que ajuda pacas a fritar os cubos. E voce tem algo pra comer enquanto essa porra frita. Fritos, retire os cubinhos da frigideira e espalhe sobre toalha absorvente de papel.

Abra a latinha de creme de leite e jogue em uma panela. Os cubos de caldo (eu gosto do caldo de bacon com louro) voce aproveita pra dar uma picada (epa!) com a faca, antes de jogar no creme de leite. Em fogo baixo, vai misturando o creme de leite até fazer uma mistura meio que homogenea. Nao deixa a porra do creme de leite ferver, que fica uma merda! Quando estiver tudo marromzinho da cor do caldo, jogue o bacon em cubos que voce obviamente ja fritou. Da uma mistureba e finalmente jogue o macarrao. Misture bem e é só jogar no prato. Queijo, salsinha e outras frescuras a gosto.

Um detalhe: Creme de leite é meio boiola, assume o gosto de qualquer troço que voce jogar dentro. Entao se voce nao gostar do caldo knorr e quiser jogar um outro troço qualquer no lugar, o problema é seu, depois é com seu cu que tu vai acertar as contas.

Caso queira fazer pra mais pessoas (po, fica gostoso), adicione mais 150 gramas de macarrao por pessoa (250 é pra mim que sou grande, gordo e gostoso) e um cubo de caldo knorr, alem de uma lata de creme de leite. Se vira.

Voltando as atividades

2007-07-03T22:59:00.000-03:00

Ola pessoal, eu sou o Tabajara, do www.tabajara-labs.com.br. O vic anda meio ocupado, pediu ajuda a quem podia ajudar a tocar o "Na Larica" e ca estamos nós, fazendo o possivel.

Por favor, quem quiser mandar receitas, é o mesmo esquema: Receita, de preferencia com foto do prato pronto, mas por favor mandem pro taito _ brasil (arroubahzzz) yahoo.com. Peço que mandem diretamente pra esse e-mail porque facilita as coisas e sai mais rapido a parada.

Valeu galera!

Receita de Miojo e Ovo, todo mundo sabe um pouco!

2007-03-05T18:19:00.000-03:00

Receita enviada diretamente da Nova Zelândia pela leitora Giovana. Mande sua receita para viciadocarioca@gmail.com (se puder, mande com foto!)

Igredientes:

Miojo

Ovo

Queijo (opcional)

Ketchup (opcional)

Requeijao (opcional)

Cebola (opcional)

Alho (opcional)

Qualquer coisa que estiver sobrando na geladeira (opcional)

Modo de prepar:

Faça o miojo, retire agua o suficiente pra ficar uma poca no fundo, abaixe o fogo pra grudar menos do que ja vai ficar grudado, jogue quantos ovos quiser (1 eh pouco, 2 eh ideal, 3 vc vai comer miojo no teu ovo), e vai jogando tudo dentro. Nao precisa dourar a cebola nem o alho, fica bom assim mermo. O requeijao da um toque de culinaria na parada.

Dica da Chef: Nao durma com a porta do quarto fechada, o peido fica poteeeeeente. Sem efeitos colaterais ao cu. (Será?)

Batatas Apimentadas

2007-03-03T14:24:00.000-03:00

Ingredientes:

1 kg de batata míuda
1 cebola grande
salsa picada
cebolinha verde
Sal
pimenta
pimenta do reino
Azeite
Vinagre
Água de Azeitona

Mode de preparar:

Pegue as batatas e lave. Mas é para lavar direito, e não como você lava as suas cuecas. Depois de cozidas, escorra a água e fure as batatas com um palito de dente. Coloque as batas em um pote com tampa e tempere com cebola bem ralada, salsa, cebolinha, sal, pimenta, pimenta do reino, azeite, vinagre e um copo de água de azeitona. Misture essa porcaria toda, tampe o pote, enfie ele na geladeira e esqueça por um dia, ou um dia e 1/2.

Dica do Chef: Tenha muito líquido por perto.

Arroz de Festa

2007-02-28T21:35:00.000-03:00

Ingredientes:

Arroz

Azeite

Docinhos de festa de criança que sua mãe trouxe em uma trouxinha de guardanapo.

Leite (opcional)

Modo de preparar 1:

Pegue o arroz e esquente no microondas. Tempere com azeite. Em outro prato, misture todos os docinhos até criar uma mistura homogênia. Caso prefira fazer uma espécie de calda, adicione leite a mistura. Aqueça a papa de doce no microondas por uns 45 segundos. Pegue a gosma, misture com arroz, cheque se o seu plano de saúde esta em dia e coma.

Modo de preparar 2:

Pegue o arroz e esquente no microondas. Tempere com azeite. Vá tirando dos docinhos pequenas bolinhas. Passe no arroz com o objetivo de grudar os grãos de arroz no seus mini-docinhos e coma.

Dica do Chef: No modo de preparar 2, caso você esteja acompanhado você pode fazer uma espécie de competição, para ver quem é que consegue grudar mais arroz nas bolinhas de doce. Viu? É divertido e ainda alimenta.

Comentário do Chef: Pode parecer sacanagem, mas a receita de Arroz de Festa é uma das mais viciantes que eu conheço entre as receitas de larica que conheço. Depois de experimentar, você vai ficar até puto quando estiver com aquela fome e não encontrar nenhum docinho embrulhado na geladeira.

Macarrão Morten*

2007-02-28T01:47:00.000-03:00

Receita enviada por Bigode. Mande sua receita para viciadocarioca@gmail.com (se puder, mande com foto!)

Ingredientes:

500g de sua massa preferida
150 g de bacon
150 g de cogumelos
1 beringela
100 g de cream cheese
1 cebola
alho
sal

Mode de preparar:

essas quantidades foram todas chutadas para dar mais credibilidade. Coloque o quanto você quiser de cada ingrediente, pique bem pequeno e refogue separadamente cada um deles. Junte tudo e adicione o cream cheese, cozinhe por uns dois minutos e sirva com a massa de sua preferência. A beringela nem é tão gostosa assim e pode ser livremente retirada da receita.

* Comentário do Chef: Morten é o nome do cara que fez essa receita pela primeira vez que eu vi e achei justo dar o nome dele à receita.

Suco Vegetariano

2007-02-25T23:20:00.000-03:00

Ingredientes:

Qualquer merda que vá na sua salada predileta. Incluindo Azeite, Vinagre, aqueles molhos estranhos e sal a gosto.

Modo de preparar:

Acrescente água e gelo enfie a merda toda no liquidificador e foda-se. Quem não morre não vê Deus.

Sem receitas

2007-02-13T20:51:00.000-03:00

Caros amigos,

Antes de tudo peço desculpas por não atualizar esse blog por um tempo.

Infelizmente estou entrando em contato com vocês com uma notícia muito triste. O blog, Viciado Carioca está desativado. Estou muito desapontado com isso, mas o que posso fazer é muito pouco. Mas talvez, com a ajuda de vocês, esse pouco possa ser alguma coisa.

Há exatamente um ano atrás fui comunicado que estava sendo investigado pelo Ministério Público. O Governo estava movendo os seus tentáculos pela internet iniciou uma investigação na grande rede sobre apologia as drogas e o Viciado Carioca encabeçava a lista dos principais perigos. Sem mais nem menos passei de usuário para inimigo número 1 do Estado.

Não dei muita bola para tal investigação. Estava ciente que o fazia na internet era dividir os meus pensamentos, as minhas experiências e a minha criatividade com aqueles que durante todo esse tempo deixaram de ser leitores e passaram a ser amigos. O gozado é que ao longo desse 1 ano eu parei de ser usuário e passei até mesmo a fazer propaganda anti-drogas. Cheguei a aconselhar alguns leitores – através de e-mail, a tentar largar o vício e sempre destaquei como a minha de viciado era uma merda: sem dinheiro e escravo do pó.

Além disso tudo, cheguei a colocar um aviso que o blog era desaconselhável para menores de 18 anos, deixei claro que aquele trabalho era meramente literário e, por uma vez por todas, cansei de expor minhas idéias de como deveria ser uma política anti-drogas dos aparelhos ideológicos do estado como escola, família e mídia.

Um ano se passou e a investigação continuou. Como eu estava sob o domínio do site BadTrip quem foi chamado para depor foi o dono desse site. Apesar da dor de cabeça e constrangimento que meu blog trouxe para ele e sua família, o dono tentou defender a manutenção do blog no ar. Apesar de concordar que ali estava uma obra literária, a delegada que comanda a investigação pediu diversas vezes que o blog saísse do ar até que a averiguação terminasse. Além disso, fiquei sabendo que outros blogs que debatem ou comentam o tema sobre drogas, além de comunidades no Orkut, também estão sendo investigados. Fiquem de olho.

Fui comunicado disso tudo na semana passada e depois que o blog já estava fora do ar. É claro que a depressão, raiva, fúria e outros sentimentos nada agradáveis me subiram a cabeça e por isso demorei tanto para tomar uma decisão.

Não posso desacatar um pedido, mesmo que informal, de uma autoridade. Se a sociedade, através do Ministério Público, dá esse poder para uma pessoa, eu não sou louco de desafiá-lo. Mesmo assim, não vou me calar diante a essa censura perversa e brutal a qual fui imposto. É ridículo e frustrante pensar que já somos civilizados e modernos e descobrir que ainda somos retrógrados e cínicos.

Como eu disse, a delegada pediu para tirar o blog Viciado Carioca do ar. Ela não me impediu de escrever. Por isso mesmo, criei um novo blog onde além da baboseira que vocês estão acostumados, tentarei discutir essa censura velada que me foi feita no intuito que outras pessoas não sejam caladas como eu fui. O Blog novo é: http://vicarioca.blogspot.com/

Peço para que vocês divulguem esse link nos seus blogs, para os seus amigos. E agradeço desde já toda a ajuda e força de vocês.

Abraços
Vic

Sorvete de Cookies & Calda de Pobre

2007-01-24T00:13:00.000-03:00

Receita do sorvete enviada pelo leitor André Luis. Mande sua receita para viciadocarioca@gmail.com (se puder, mande com foto!)

Ingredientes:

1PCT de Negresco
500 ml de sorvete de maquina tipo italiano de baunilha (aqueles que tem em posto de gasolina pra fazer sundae. Bem branquinho)
Leite Ninho (opcional)

Modo de preparar:

Deixe o sorvete do lado de fora do freezer.

Retire o recheio de todas as bolachas do pacote. (Jogue fora ou coma.)

Vá jogando aos poucos os biscoitos (devidamente raspados) em um copo e vá socando com alguma coisa. (Vocês devem conhecer muito bem a arte de pilar algo....)

Misture os biscoitos quebrados, no tamanho que vc achar melhor, ao sorvete e mexa um pouco.

Coloque no freezer.

Uma hora depois, pronto! Seu sorvete de COOKIES. Os biscoitos amoleceram e fica uma delícia!

Dica: Leite ninho pode ser colocado por cima do sorvete, depois que o mesmo já estiver no copo.

Dica 2 por Viciado Carioca: Para acompanhar esse sorvete me faz pensar que cai bem um calda de chocolate. Vou ensinar uma bem simples:

Calda de chocolate para pobres

Ingredientes:

Tody
Água

Modo de preparar:

Coloque bastante pó de Tody em uma cambuca e misture bem de leve a água até não ficar nenhum pó. Cuidado para não jogar muita água e deixar a calda rala. Com anos de prática você consiguirá fazer uma calda perfeita.

Sanduíche de Língua com Creme Craker

2007-01-23T23:40:00.000-03:00

Ingredientes:

Resto de língua de boi gelada

Resto de purê de batata gelado

Creme Craker

Modo de preparar:

Bem óbvio. Pegue a bolacha, passe purê nela, coloque a língua no meio (a do boi e não a sua) e manda brasa.

Dica: Não coloque manteiga no Creme Craker porque isso seria nojento. Mas se tiver uma geléia de morango cai bem passar em cima da bolacha.

Hamburguer de Rousseau com Vitamina Power Junk Food

2007-01-22T16:59:00.000-03:00

Receitas enviadas pelo Leonardo do Blog Inimigo do Inimigo. Mande sua receita para viciadocarioca@gmail.com (se puder, mande com foto!)

Ingredientes para o Hamburguer:

2 Pães de forma (ou qualquer outro)
Hambúrguer
Mussarela (opcional)
Ketchup
Mostarda
Maionese
Leite Moça

Modo de Preparar:

Frite o Hamburger. Enquanto o hambúrguer é fritado, você mistura o ketchup, a mostarda, a maionese e o leite moça até que se forme uma mistura heterogenea que não grude na colher.
Após fritar o hambúrger, passe o molho de rousseau nas duas partes internas dos pães. Coloque o Hamburger no pão, e passe o molho no hambúrguer também.

Se você tiver a mussarela, frite-a com hambúrguer.

Ingredientes da Vitamina:
- 1 Banana
- 1 Mamão
- 1 Ovo
- Leite
- Suco de qualquer coisa

Modo de preparar:
Jogue tudo no liquidificador, inclusive o ovo com casca, que você terá uma vitamina deliciosa. Lembre-se de colocar um suco de qualquer coisa para dar sabor.

Dica: Para melhor dar sabor ao lanche, não lave as mãos, passe-as no saco, tire caquinha do nariz, e assim você adicionará a famosa "vitamina S" - aquela que dá sabor aos hamburgueres de boteco.

Feijão após Guerra Nuclear

2007-01-21T10:27:00.000-03:00

Ingredientes:

Feijão enlatado

Milho enlatado

Ervilha enlatada

Salsicha enlatada

Pimenta

Modo de praparar:

Em uma frigideira jogue o feijão para fritar. Depois que aquela estranha camada branca que só existe em feijão de lata sumir, jogue a salsicha, o milho e a ervilha. Sirva com pimenta em uma tigela funda.

Dica: Muito bom com farofa Yoki apimentada!

Cozinhar é coisa de Goiaba

2007-01-20T10:15:00.000-03:00

Receita enviada por Luiz Gabriel Nogueira. Mande sua receita para viciadocarioca@gmail.com (se puder, mande com foto!)

Ingredientes:

Goiabada
Biscoito Maizena

Modo de Preparar:

Pegue uma porrada de biscoitos Maizena (uma porrada mermo), corte a mesma quantidade de pedaços de goiabada (em uma espessura de meio cm... já vô dizer pq)

Coloque os pedaços de goiabada em cima dos biscoitos, leve ao microndas de 14 a 17 segundos, dependendo da espessura que você cortou, pq se voce deixar d+ a goiabada torra e se deixar de menos ela não amolece.

Coma

Dica: Depois beba água pra caralho pq isso da uma sede....

Tudão com Ovo

2007-01-19T01:53:00.000-03:00

Ingredientes:

Qualquer coisa que você tenha. Por exemplo: Cebola, alho, alface, palmito, tomate, restos de peito de frango, orégano, bacon, cominho, salsicha, milho, ervilha, picles, azeitonas (sem caroço), etc etc etc.

Ovos.

Modo de preparar:

Junte tudo em uma frigideira e divirta-se !

Dica: se tiver algum doce, coloque em pouca quantidade. Pedacinhos de abacaxi são uma boa pedida.

Macarrão mexe-mexe a la Tabajara

2007-01-18T00:59:00.000-03:00

Receita enviada por Alexandre Tabajara, vulgo Jack Black, do Blog Tabajara-Labs. Mande sua receita para viciadocarioca@gmail.com (se puder, mande com foto!)

Ingredientes:

Macarrao de preferencia grano duro
Um pedaço de uns 200 gramas de gorgonzola. Se for mais, melhor
Caldo knorr (opcional)
Creme de leite
Queijo ralado a gosto

Modo de preparar:

Primeiro faça o macarrao. Al dente. Seja lá o que signifique isso.

Depois, pique a gorgonzola e derreta-a em fogo medio numa panela. Com a gorgonzola derretida (nao pare de mexer!) misture o creme de leite e continue mexendo. Se voce quiser um sabor MUITO FORTE e salgado, misture o caldo knorr. Caso contrario nao misture nada, ta de bom tamanho do jeito que está. Jogue por cima do macarrao e misture bem. Queijo ralado a gosto. Um pratinho ja enche a barriga um tantao!

Dica boiola: Recomendo colher de pau para não estragar o teflon da sua panela.

Comentário do Chef: Porra, tá bom, nao é instantaneo igual miojo, mas fica gostoso paca e mata qualquer larica! :)

Vaca Preta de pobre

2007-01-17T07:14:00.000-03:00

Ingredientes:

1 copo de Tody

1 lata de coca-cola

1 xícara de raspa de gelo do freezer de geladeira

Modo de praparar:

Misture tudo no liquidificador, feche os olhos, beba e finja que você é rico. Sempre funciona!

Dica: Se quiser uma Vaca Preta crocante, adicione cinco bolachas Creme Craker.

Mega Power Sanduba

2007-01-16T16:57:00.000-03:00

Receita enviada pelo Mariano do Blog Vivendo no Rio. Mande sua receita para viciadocarioca@gmail.com (se puder, mande com foto!)

Ingredientes:

Pão (qualquer um que você tiver)

Queijo amarelo

Queijo Minas

Presunto

Requeijão

Alface (opcional)

Tomate (opcional)

Oregano (opcional)

Modo de Preparar:

Requeijão nas duas bandas

Em cima do requeijão coloque a 1º fatia de presunto, depois o queijo branco (02 fatias) seguido do queijo amarelo (3 fatias) e finaliza com a 2º fatia de presunto.

Se quiser a salada, coloque o alface depois o tomate e o oregano por cima.

Feche o sanduma , corte ele na diagonal e coma!

Dica 1: Se estive usando pão Francês ou outro que tenha de ser cortado ao meio, separe completamente as bandas.

Dica 2: O Sanduba da foto tem todos esses ingredientes, mais se você quiser continuar a colocar recheio, fique a vontade; Dica - Patata Palha, Queijo Ralado, outras carnes, como Peito de peru, salaminho, mortadela.

Fica muito bom!

Deixa a dispensa ser abastecida que vou preparar o MEGA POWER SANDUBA II - A missão!

Sanduíche de Moça Fiesta

2007-01-15T19:28:00.000-03:00

Ingredientes:

Pão de forma ou francês

Queijo

Presunto

Uma lata de Moça Fiesta

Modo de preparar:

Junte tudo e divirta-se.

Dica: O grande macete está na hora de cortar o pão francês. Faça o famoso corte “casulo” que é cortar por cima do pão e não na lateral. Assim você cria uma espécie de casulo onde pode jogar qualquer ingrediente que ele não escapa.

Caso você só tenha pão de forma, recomendo comer com um prato em baixo pra poder faturar depois o que escorreu pelos lados.

Miojo à Cream Pie

2007-01-15T00:19:00.000-03:00

Ingredientes:

Um pacote de miojo

Meia cebola picada

3 a 5 colheres de maionese.

Modo de preparar:

Pegue o miojo, leia a droga do pacote e prepare-o. Depois misture em um pote a maionese e a cebola. Divirta-se.

Miojo à Cream Pie edição Febre Amarela

2007-01-14T23:23:00.000-03:00

Ingredientes:

Um pacote de miojo

Meia cebola picada

3 a 5 colheres de maionese.

2 colheres de mostarda

Modo de preparar:

Pegue o miojo, leia a droga do pacote e prepare-o. Depois misture em um pote a maionese, a mostarda e a cebola. Divirta-se. Mantenha um banheiro próximo.

Miojo à Cream Pie a la Chico

2007-01-14T23:20:00.000-03:00

Ingredientes:

Um pacote de miojo

Meia cebola picada

3 a 5 colheres de maionese.

2 colheres de Ketchup

Modo de preparar:

Pegue o miojo, leia a droga do pacote e prepare-o. Depois misture em um pote a maionese, o Ketchup e a cebola. Divirta-se. Não esqueça de abastecer o banheiro com papel higiênico.

Miojo à Cream Pie Americano

2007-01-14T23:15:00.000-03:00

Ingredientes:

Um pacote de miojo

Meia cebola picada

3 a 5 colheres de maionese.

2 colheres de molho Barbecue

Modo de preparar:

Pegue o miojo, leia a droga do pacote e prepare-o. Depois misture em um pote a maionese, o molho barbecue e a cebola. Use fraudas e Divirta-se.

Miojo à Cream Pie Extreme

2007-01-14T23:00:00.000-03:00

Ingredientes:

Dois pacotes de miojo

Uma cebola picada

7 a 10 colheres de maionese.

2 colheres de Ketchup

2 colheres de molho Barbecue

2 colheres de mostarda

Modo de preparar:

Pegue o miojo, leia a droga do pacote e prepare-o. Depois misture em um pote a maionese, o molho barbecue, a mostarda, o ketchup e a cebola. Coma já sentado no trono.

Farofa YS

2007-01-13T14:45:00.000-03:00

Ingredientes:

Farofa Yoki

Molho Shoyo Sakura

Modo de preparar:

Sirva a vontade os dois ingredientes e coma. Pode ser em temperatura ambiente ou gelado.